Bolo de Caneca de Chocolate (Micro-ondas)
A vontade de chocolate resolvida em 2 minutos, direto na caneca. Fofinho, quentinho e do tamanho certo para uma pessoa, sem sobra e sem tentação.
- Porções: 1 (1 caneca (~120g))
- Preparo: 4 min
- Tempo total: 6 min
- Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- farinha de amêndoas — 3 colheres de sopa (30g)
- cacau em pó 100% sem açúcar — 1 colher de sopa (7g)
- adoçante culinário (ex.: eritritol) — 1 colher de sopa (10g)
- fermento químico em pó — 1/4 colher de chá (1,5g)
- ovo — 1 unidade (50g)
Modo de preparo
- Na caneca grande, misture com o garfo a farinha de amêndoas, o cacau em pó, o adoçante e o fermento até ficar uniforme.
- Adicione o ovo e bata com o garfo até formar uma massa lisa, sem grumos, raspando bem o fundo e as bordas da caneca.
- Leve ao micro-ondas em potência alta por 1 minuto e 40 segundos a 2 minutos. O bolo deve crescer e ficar firme ao toque no centro.
- Deixe descansar 1 minuto (ele continua cozinhando com o calor) e sirva ainda morno, na própria caneca.
Dica
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Armazenamento
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Alergênicos: Ovo, amêndoa (oleaginosa). Pode conter traços conforme marca.